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【消息】土豆中毒的症状土豆中毒有那些症状吃土豆中毒什么症状

发布时间:2021-01-02 22:49:33 阅读: 来源:燃气阀厂家

在平常的生活饮食当中,有不少的食物出现变化之后是不宜食用的,比如土豆。土豆发芽变质,或者没有煮熟等情况是不能吃的,否则会中毒的。那么,土豆中毒的症状是什么?还有,吃土豆中毒该怎么办呢?

土豆中毒的症状

食用大量发芽的或者不熟的土豆,在进食之后的10分钟到数小时之间会出现一些症状反应:

1、口腔黏膜损伤

龙葵素对皮肤黏膜都有刺激作用,在食用之后便会出现口腔黏膜损伤,出现口腔和咽喉灼烧,出现口腔、咽喉瘙痒。食用食盐水可缓解症状。

2、胃肠炎不适反应

龙葵素对胃肠黏膜有刺激作用,在中毒初期就会出现上腹部灼烧感,后出现恶心、呕吐、腹泻等症状,症状较轻经过1~2小时即可自我解毒,若是中毒较重,还可有其他症状。

3、呼吸困难

龙葵素进入血液之后其主要毒性表现在肺部,浓度过高时可出现呼吸急促,严重甚至呼吸困难,可致呼吸麻痹,危机生命。

4、发热呕吐失水

龙葵素中毒的主要症状是发热和呕吐,摄入过多时持续发热,而反复呕吐,严重可因反复呕吐引起失水过多,以至于血压下降,心率急促,严重可致休克。

12 在平常的生活饮食当中,有不少的食物出现变化之后是不宜食用的,比如土豆。土豆发芽变质,或者没有煮熟等情况是不能吃的,否则会中毒的。那么,土豆中毒的症状是什么?还有,吃土豆中毒该怎么办呢?

土豆中毒如何解毒

吃土豆出现中毒症状的时候应及时采取急救措施,可以在食用之后立即催吐,进行洗胃或者是导泻。催吐可以使用筷子刺激咽部,中毒后应多喝白开水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、浓茶或者是醋,以此来将土豆含有的毒素龙葵素分解掉,起到解毒的作用。

除了服用以上这些东西之外,还可以服用硫酸钠、硫酸镁,大约15到20克即可,以此来导泻。如果有条件,可以进行5%葡萄糖液的点滴注射,如果有腹痛的症状可以进行肌肉注射阿托品。

小贴士

发芽的土豆不要再食用,如果要食用则应将发芽部位及其周围都挖掉,剩下的部分放在清水中浸泡30到40分钟,然后煮熟之后再食用,可以在烹调的时候加些醋,醋可以将龙葵素破坏掉。

另外,要知道,吃发芽或不熟的土豆是否中毒和量有关系,不一定吃了发芽土豆就一定会中毒。但是,就算是吃的很少,吃完没啥反应,吃了发芽土豆也要保持警惕,最好及时多喝点白开水或糖水加速排泄。

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