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栗子补肾治前列腺疾病的干果之王【健康问题】

发布时间:2019-08-24 18:19:22 阅读: 来源:燃气阀厂家

因为栗子与肾的形状非常相似,按照中医以形补形的理论,可起到很好的补肾作用。特别是前列腺有问题的朋友,用栗子补肾,效果最佳,因为前列腺不仅大小形状与栗子相似,而且表面都有一层坚硬外壳。所以,前列腺有问题的中老年男性多吃栗子,是养护前列腺的一项简单而有效的方法。说起栗子,很多北方人一定不陌生,冬天那一袋袋热气腾腾的“糖炒栗子”,那厚实的果实、香甜的美味总是让人们欲罢不能。“果之美者冀山之栗”,这是《吕氏春秋》上对栗子的赞美和喜爱之词。可见,自古以来,栗子就是深受人们喜爱的一种食品,不仅有“干果之王”的美誉,又有“铁杆庄稼”之称。

栗子不仅好吃,同时还是一味非常好的补养之品,其补养的功效可与人参、黄芪、当归等媲美。

相传晋朝时,晋王率部队追击敌军,但由于粮食短缺,眼看就要功亏一篑,这时晋王见到周围山林上有许多成熟的栗子,于是命令士兵采摘山栗作粮,蒸煮为饭,这样不仅充了饥,而且行军所致的腰腿酸痛症状也消失了,结果士气大振,终于使这场战争大获全胜。

另一则传说则与大唐的开国皇帝李世民有关,据说李世民皇帝在每逢大战之前,就会命人把炒熟的栗子分发给出征士兵。士兵吃完栗子后,持久耐饿,精神大振,在战场上杀敌十分勇猛。

南宋诗人陆游一生坎坷,却活到85岁高龄,这与他一生爱吃栗子不无关系,所以他曾在《老学庵笔记》中对糖炒栗子的由来作了生动的记述:“齿根浮动叹我衰,山栗炮燔疗夜饥。唤起少年京辇梦,和宁门外早朝来。”

那么,栗子究竟有哪些具体的养生功效呢?

第一点,补肾。

人过中年,阳气渐渐衰退,人也像午后的太阳一样,体质出现下降趋势。不仅腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落的症状,这些都是肾气不足的表现,这个时候多吃点栗子,有很好的食疗保健功能。如宋代散文家苏辙晚年得了腰腿痛的毛病,一直治不好。后来,一位山翁授他一秘方,即每天早晨用鲜栗10颗捣碎煎汤饮,连服半月。苏辙食后果然灵验,不禁赋诗曰:“老去日添腰脚病,山翁服栗旧传方。经霜斧刃全金气,插手丹田借火光。入口锵鸣初未熟,低头咀噍不容忙。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”诗中道出了栗子的食疗功效。

栗子为什么能够治疗肾虚引起的腰腿痛等病症呢?唐代医药学家孙思邈提出栗子是“肾之果也,肾病宜食之”的食疗理念。

特别是前列腺有问题的朋友,用栗子补肾,效果最佳,为什么呢?因为与肾相比,男性前列腺形象与栗子形象更是“不谋而合”,两者不仅大小形状相似,而且前列腺表面有一层一般很难通过的脂膜,跟栗子外面那层坚硬的壳非常相似。所以,前列腺有问题的中老年男性多吃栗子,是养护前列腺的一项简单而有效的方法。

怎么运用栗子补肾呢,民间用栗子补养,多数人都是熟吃,殊不知,生食栗子补肾的效果大大超过了熟食。如孙思邈在提到利用栗子补肾时,比较推崇“生吃”这一食用方法,他在《备急千金要方》中介绍说:“生食之良,甚治腰脚不遂。”由此提醒想要养肾的人们,糖炒栗子固然好吃,但是补肾的功能已经大不如生栗了。

所以科学的食用方法是每天早晨和晚上,把新鲜或者风干的栗子放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后再慢慢吞咽下去,才能收到更好的补肾治病效果。

但要注意的是,因为栗子生吃不易消化,过量食用易伤脾胃,致食积停滞,脘腹胀满,易便秘者更要注意慎食。补肾的另外一种吃法是与猪肾粥搭配食用,如明代李时珍就曾经记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”

除了补肾,栗子还有补养脾胃的作用。因为栗子味甜性温,甘甜之味入脾经,所以栗子在和胃健脾上面,同样功效卓著。现在由于生活条件改善,父母对孩子的饮食安排往往过于精细,导致临床多见的小儿脾虚证,典型症状为小儿面色无华、体倦乏力、形体偏瘦、厌食或拒食、经常腹泻。此时可将栗子仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,以增加其食欲,收涩泄泻,调理肠胃。另外,用栗子与粳米熬制的栗子粥也有健运脾胃、增进食欲的功效,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合治疗老年人由于功能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。此外,怀孕初期孕妇常常胃口不佳,家人可劝食些熟栗子以帮助她们改善肠胃功能。

栗子不仅果肉让人刮目相看,栗子内皮同样小瞧不得,栗子内皮,即栗子去掉外壳后的内层薄皮。为什么说它小瞧不得呢?因为它是一种非常好的美容材料,在活血养血、润泽皮肤、舒展面部皮肤皱纹方面有一定的作用。正如《医部全录》所记录的一样:栗子内皮“令皮肉急皱可展,又治老人面皱”。怎么利用栗子内皮来美容保健呢,用法:①栗子内皮不拘量,水煎后弃渣,加蜜少许(最好白蜜)搽脸;②食用栗子时,不丢弃内皮,连栗子肉一起吃下即可。

除此之外,栗子还有活血散瘀的作用,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生栗捣碎,敷无名肿痛或蛇虫咬伤处,能起到消炎、去毒、镇痛的作用。而栗壳煎水可治反胃。栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质,外用敷疮肿,可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮,连服1个月,可治哮喘病等。

栗子食疗方选粹

(1)肾虚腰膝无力、小便频数栗子风干,每日早晚嚼食3~5枚,再食猪肾粥更佳。

(2)小儿腿脚无力,4岁不能行步生栗子3~4枚(去壳捣烂),大枣2~3枚,同煮大米粥食用,并每日生食栗子1~2枚。

(3)病后体弱干栗30克,捣研为末,煮熟加红糖适量,每日睡前服用。

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