广西端午节吃什么

广西是一个多民族聚居的地区，各民族都有自己独特的端午节习俗和食物。在广西，端午节被称为“端阳节”，是一个非常重要的传统节日。在端午节期间，人们会互相赠送竹叶包粽子，并举行划龙舟、赛龙舟等传统活动。

在广西，端午节的传统食物之一是粽子。粽子是一种用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸煮而成的食物。不同地区和不同民族有不同的粽子制作方法和馅料选择。比较常见的是五仁粽子，它的馅料由糯米、绿豆、红豆、赤豆和花生组成，口感丰富可口。此外，还有肉粽、豆沙粽等各种口味的粽子供人们选择。

除了粽子，广西端午节还有一些其他的传统食物，如荷叶糯米饭和艾草糕。荷叶糯米饭是一道由糯米和各种配料蒸煮而成的美食，它以香气扑鼻和口感鲜美而受到人们的喜爱。而艾草糕则是将糯米和艾草粉混合，蒸煮成糕点后切成小块，口感软糯香甜。

此外，广西的壮族、苗族等少数民族还有独特的端午节美食。比如，壮族人民喜欢吃菖蒲饭，它是以糯米、新鲜的菖蒲叶和猪肉为主要食材制作而成的。苗族人则喜欢吃怀土粑，它是一种由糯米、肉松和花生粉等原料制成的糕点，有着浓郁的苗族风味。

总的来说，广西的端午节食物丰富多样，人们可以根据自己的口味和喜好选择不同的食物享受节日。无论是粽子还是其他传统美食，它们都是人们在端午节期间亲朋好友团聚、共同欢庆的重要组成部分。