去金门买什么特产

金门是位于福建福州市东南隅的一个小岛，以其得天独厚的自然环境和悠久的历史文化而闻名。金门特产丰富多样，值得一提的有以下几种。

1. 金门白酒：金门白酒是金门的特色酒类产品之一，其历史可追溯到二战后。金门白酒酒质纯正，口感独特，其中以金门高粱酒最为著名。制作金门白酒采用当地传统的酿酒工艺，配以优质的高粱和泉水，酒醇香醇，回味悠长。

2. 金门鱼丸：金门以其丰富的海洋资源而著称，金门鱼丸是当地特产之一。制作金门鱼丸选用新鲜的金门特有的鱼类，经过精心的加工而成。金门鱼丸鲜嫩可口，口感Q弹，具有独特的海鲜香气。

3. 金门花生糖：金门花生糖是金门的传统糕点之一，历史悠久。金门花生糖选用当地出产的优质花生为原料，经过特殊的烘烤工艺制成。金门花生糖口感酥脆，香甜可口，是当地居民喜爱的美食之一。

4. 金门黑糖：金门黑糖是金门的糖类特产之一，被誉为“黄金糖”。金门黑糖选用新鲜的甘蔗为原料，经过特殊的炼制工艺制成。金门黑糖色泽金黄，口感醇香，具有浓郁的甘甜味道，被广泛用于制作糕点和饮品。

此外，金门还出产许多其他特产，如金门手工**、金门陶瓷、金门蜜饯等。金门手工**以其制作精良、质量优良而闻名，被广泛用于厨房切割工具。金门陶瓷以其精美细腻的图案和质地而闻名，被广泛应用于装饰和礼品。金门蜜饯则选用当地新鲜水果和蜂蜜制成，口感香甜，是当地居民及游客的必备伴手礼。

总而言之，金门特产丰富多样，代表了金门的独特风貌和地域特色。无论是金门白酒、鱼丸、花生糖还是黑糖，都是不容错过的特色美食。此外，金门的手工**、陶瓷和蜜饯也是值得一试的特产。无论是购买自用还是赠送亲友，金门特产都是不错的选择。